Der luftige und weiche Brandteig wird mit einer köstlichen Schokoladenglasur überzogen. Oben auf dem Eclair liegen Schokoladenkugeln unterschiedlicher Größe, die linear über die Länge des Teigs verteilt sind. Wenn Sie in das Eclair hineinbeißen, erleben Sie die angenehme Überraschung einer köstlichen Cremefüllung.