Der Biskuitteig ist mit Schichten leichter und luftiger Bavaroise gefüllt, die mit einem reichen Geschmack dunkler Schokolade angereichert sind. Die Oberseite der Torte ist mit Schokoladenmousse dekoriert, die eine cremige Konsistenz hat. Zum Schluss geben wir eine feine Schicht Schokoladenpulver und Espresso auf die weiche Sahne.